Sup Baso Ikan Tengiri - Selain olahan daging, ikan diketahui sebagai salah satu sumber protein yang baik bagi tubuh. Di Indonesia sendiri ikan menjadi santapan paling disukai dan sungguh-sungguh mudah untuk ditemui. Ikan memiliki gizi tinggi, malah lebih tinggi dibanding daging. Ditambah lagi, harga ikan mungkin lebih relatif murah sekiranya dibandingi dengan daging, baik daging sapi, kambing atau ayam. Buat kau yang menyukai makan ikan tentunya selalu berupaya untuk mengolah ikan laut menjadi kuliner yang lezat dan menggugah selera. Nah kini ini kau nggak perlu repot-repot lagi, sebab banyak sekali resep lezat untuk mengolah ikan menjadi makanan yang disukai.

Sup Baso Ikan Tengiri Anda bisa membuat Sup Baso Ikan Tengiri memakai 28 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Sup Baso Ikan Tengiri

  1. Anda butuh Bahan Bakso :.
  2. Sediakan 250 gr Fillet Ikan Tengiri.
  3. Bunda butuh 2 butir Telur Ayam.
  4. Anda butuh 4 siung Bawang Putih.
  5. Siapkan 2 siung Bawang Merah.
  6. Siapkan 6 sdm Tepung Terigu.
  7. Siapkan 3 sdm Tepung Tapioka.
  8. Sediakan 1/2 sdt Lada Bubuk.
  9. Sediakan 1 sdt Kaldu bubuk Sapi.
  10. Bunda butuh Secukupnya Garam.
  11. Sediakan Sedikit Gula.
  12. Sediakan 2 sdm Minyak Goreng.
  13. Sediakan Sedikit Air.
  14. Siapkan 500 ml air dingin (es).
  15. Bunda butuh Bahan Sup :.
  16. Bunda butuh 3 siung Bawang Putih.
  17. Siapkan 1 siung Bawang Merah.
  18. Anda butuh 1 bh Brokoli.
  19. Sediakan 2 bh Wortel.
  20. Anda butuh 1/4 Sawi Putih.
  21. Siapkan 1 ons Buncis.
  22. Sediakan 1/4 Kol.
  23. Siapkan 2 btg Daun Bawang.
  24. Bunda butuh Secukupnya Lada bubuk.
  25. Sediakan Secukupnya Garam.
  26. Siapkan Secukupnya Kaldu bubuk.
  27. Bunda butuh Secukupnya Gula.
  28. Siapkan 500 ml Air.

Cara membuat Sup Baso Ikan Tengiri

  1. Cuci bersih semua bahan. Potong sesuai selera. Sisihkan.
  2. Siapkan daging ikan. Haluskan daging bersamaan dg bumbu, telur, tepung dan minyak secara bertahap menggunakan food chopper..
  3. Didihkan air. Cetak adonan dg tangan bersih atau bs jg pakai sarung tangan. masukkan adonan baso satu persatu. Tunggu hingga mengambang, pertanda baso telah matang kemudian tiriskan. Masukkan baso yg telah ditiriskan dr panci berisi air panas ke baskom yg berisi air es kurang lebih 5 menit lalu tiriskan. Lakukan hingga adonan habis..
  4. Next haluskan bumbu supnya. Tumis daun bawang dg sedikit minyak, tambahkan bumbu. Tumis hingga harum. Sisihkan.
  5. Didihkan air 500 ml. Masukkan bumbu sup yg telah ditumis. Tunggu hingga mendidih, masukkan brokoli, buncis kemudian wortel, kubis dan sawi putih. Tambahkan garam, dan kaldu bubuk. Masukkan baso. Tunggu hingga mendidih, angkat dan sajikan..

Sup Baso Ikan Tengiri - Gampang sekali bukan buat Sup Baso Ikan Tengiri ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Ikan