Bakso ikan tenggiri - Kecuali olahan daging, ikan dikenal sebagai salah satu sumber protein yang baik bagi tubuh. Di Indonesia sendiri ikan menjadi santapan paling disukai dan amat mudah untuk dijumpai. Ikan memiliki gizi tinggi, bahkan lebih tinggi dibanding daging. Ditambah lagi, harga ikan mungkin lebih terjangkau seandainya dibandingi dengan daging, baik daging sapi, kambing atau ayam. Buat kau yang menyenangi makan ikan tentunya selalu berupaya untuk mengolah ikan laut menjadi masakan yang lezat dan menggugah selera. Nah sekarang ini kamu nggak perlu repot-repot lagi, sebab banyak sekali resep lezat untuk mengolah ikan menjadi makanan yang disukai.
Hampir di mana saja kita bepergian, hampir setiap warung bakso pula.
Biasanya daging ikan tenggiri giling digunakan untuk pembuatan siomay, pempek, bakso, dll.
Resep Bakso Ikan Tenggiri Kenyal - Salah satu olahan daging ikan tenggiri yang cukup populer adalah bakso ikan.
Jenis bakso ini umumnya ada dua versi yaitu bakso goreng dan bakso kuah.
Kamu bisa memasak Bakso ikan tenggiri menggunakan 8 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan memasak Bakso ikan tenggiri
- Sediakan 300 gr ikan tenggiri bisa juga ikan ekor kuning.
- Siapkan 1 putih telur.
- Kamu butuh 5 sdm tepung sagu tani.
- Siapkan 75 gr es batu atau air es 70ml (saya pake air es).
- Anda butuh Bumbu:.
- Bunda butuh 1 sdt garam.
- Bunda butuh 1 sdt merica.
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur.
Langkah-langkah buat Bakso ikan tenggiri
- Ikan harus segar dan daging ikan di kerok, blender/giling ikan dengan es batu/air es, kemudian masukkan semua bumbu dan putih telur aduk rata..
- Masukkan sagu tani, aduk hingga merata sampai menjadi adonan..
- Didihkan air, lalu kecilkan api, cetak bulat dan masukkan bakso. bakso akan mengapung dan setelah matang segera tiriskan..
Bakso ikan tenggiri - Gampang sekali kan buat Bakso ikan tenggiri ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Ikan
