Tekwan ikan kakap - Selain olahan daging, ikan dikenal sebagai salah satu sumber protein yang bagus bagi tubuh. Di Indonesia sendiri ikan menjadi santapan paling disukai dan amat mudah untuk ditemui. Ikan memiliki nutrisi tinggi, bahkan lebih tinggi dibanding daging. Ditambah lagi, harga ikan mungkin lebih terjangkau jika dibandingi dengan daging, bagus daging sapi, kambing atau ayam. Buat kau yang menyenangi makan ikan tentunya selalu berusaha untuk mengolah ikan laut menjadi kuliner yang lezat dan menggugah selera. Nah sekarang ini kamu nggak perlu repot-repot lagi, sebab banyak sekali resep lezat untuk mengolah ikan menjadi makanan yang disukai.

Tekwan ikan kakap Mirip dengan bakso ikan, tekwan berbentuk bulat kecil-kecil yang dibuat dari campuran ikan dan tepung sagu. Kuah tekwan terbuat dari udang sehingga memiliki rasa yang khas. Ikan kakap salah satu ikan yang hidupnya di daerah payau. Tekwan is a Southeast Asian fish soup typical from Palembang, in Indonesia. Kamu bisa membuat Tekwan ikan kakap memakai 13 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Tekwan ikan kakap

  1. Sediakan 1/2 ikan giling.
  2. Sediakan 300 g Tapioka.
  3. Sediakan secukupnya Air.
  4. Kamu butuh 5 siung Bawang putih.
  5. Sediakan 1/2 sdm Garam.
  6. Anda butuh 1/2 sdm Kaldu.
  7. Anda butuh 1 Telor.
  8. Sediakan Untuk kuah :.
  9. Siapkan 6 siung Bawang putih.
  10. Bunda butuh Bawang merah 8 siung dan 8 untuk d rajang goreng.
  11. Bunda butuh 1/2 sdm Merica.
  12. Siapkan 1 sdm Kaldu.
  13. Sediakan 1 sdm Garam.

Langkah-langkah memasak Tekwan ikan kakap

  1. Msukn ikan giling kdlm wadah aduk aduk...tmbah sdikit air,bawang putih,garam,kaldu,telor dan aduk sampek rata.
  2. Kemudian msukn sdikit" tapioka dan aduk aduk sampek tercampur rata sambil pnaskn air untuk merebuy.
  3. Klo tekwan sudah mengambang itu tanday sdah mateng,angkat dan tiriskn.
  4. Buat kuahy...tumis bumbu halusy smpk wangi,masukn kdalm panci isi sir untuk kuah...lalu dmsak smpek mndidih.
  5. Ksh daun seledri dan daun bawang dan siap saji.

Tekwan ikan kakap - Gampang sekali kan memasak Tekwan ikan kakap ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Ikan