Tekwan ikan gabus laut - Selain olahan daging, ikan diketahui sebagai salah satu sumber protein yang bagus bagi tubuh. Di Indonesia sendiri ikan menjadi santapan paling disukai dan sungguh-sungguh gampang untuk dijumpai. Ikan mempunyai nutrisi tinggi, malahan lebih tinggi dibanding daging. Ditambah lagi, harga ikan mungkin lebih terjangkau bila dibandingi dengan daging, baik daging sapi, kambing atau ayam. Buat kamu yang menyenangi makan ikan tentunya selalu berusaha untuk mengolah ikan laut menjadi kuliner yang lezat dan menggugah selera. Nah sekarang ini kau nggak perlu repot-repot lagi, sebab banyak sekali resep lezat untuk mengolah ikan menjadi makanan yang disukai.
Mirip dengan bakso ikan, tekwan berbentuk bulat kecil-kecil yang dibuat dari campuran ikan dan tepung sagu.
Kuah tekwan terbuat dari udang sehingga memiliki rasa yang khas.
Selain itu, tekwan juga disajikan bersama dengan pelengkap lainnya seperti sohun, jamur kuping, serta irisan bengkoang.
Ready menu tekwan ikan gabus Enak.
Kamu bisa memasak Tekwan ikan gabus laut memakai 7 bahan dan 3 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan buat Tekwan ikan gabus laut
- Anda butuh 1 kg ikan giling gabus laut.
- Siapkan 1/2 kg tepung tapioka (yang gambar petani warna hijau).
- Siapkan 1 butir telur ayam.
- Sediakan Air putih dingin (dikira-kira).
- Anda butuh 1 sendok teh garam halus.
- Bunda butuh 1 sendok teh gula putih (kalau tidak pakai penyedap biar gurih).
- Anda butuh 3 siung bawang putih (dihaluskan).
Cara buat Tekwan ikan gabus laut
- Campur makan semua bahan seperti: ikan giling gabus laut, tepung tapioka, telur, air, garam halus, gula (bisa diganti penyedap bagi yang suka), bawang putih.
- Adon hingga meyatuh agar dapat di bentuk, siapkan panci berisi air bersih (direbus sampai masak) masukan adonan cetak dengan tangan seperti dicubit biar berbentuk seperti digambar.
- Setelah adonan dimajukan dalam air rebusan, lihat apabila telah mengapu berarti tekwan sudah siap diangkat.
Tekwan ikan gabus laut - Mudah sekali bukan buat Tekwan ikan gabus laut ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Ikan
