Tekwan Tuna - Kecuali olahan daging, ikan diketahui sebagai salah satu sumber protein yang baik bagi tubuh. Di Indonesia sendiri ikan menjadi santapan paling disukai dan benar-benar mudah untuk ditemui. Ikan mempunyai gizi tinggi, malahan lebih tinggi dibanding daging. Ditambah lagi, harga ikan mungkin lebih relatif murah seandainya diperbandingkan dengan daging, bagus daging sapi, kambing atau ayam. Buat kamu yang menyenangi makan ikan tentunya selalu berupaya untuk mengolah ikan laut menjadi kuliner yang lezat dan menggugah selera. Nah sekarang ini kamu nggak perlu repot-repot lagi, sebab banyak sekali resep lezat untuk mengolah ikan menjadi makanan yang disukai.

Tekwan Tuna The fish cake is cut in small sizes and presented in shrimp broth with a distinctive flavor, served with rice vermicelli, mushrooms, sliced jicama. Tekwan is a traditional Indonesian fish ball soup. The essential component of the dish are tekwan fish balls, from which the dish derives its name. Usually made with fish paste, tapioca, and flour. Bunda bisa buat Tekwan Tuna memakai 19 bahan dan 11 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Tekwan Tuna

  1. Sediakan Bahan bakso.
  2. Sediakan 250 gr ikan tuna.
  3. Sediakan 100 gr sagu tani.
  4. Kamu butuh 1 butir putih telor.
  5. Siapkan 4 siung bawang putih.
  6. Siapkan Mrica,garam,kaldu jamur.
  7. Siapkan Bumbu kuah.
  8. Sediakan 2 L air.
  9. Bunda butuh 50 gr udang segar.
  10. Kamu butuh 5 siung bawang putih.
  11. Kamu butuh 1 saset ladaku.
  12. Siapkan Garam,kaldu jamur,gula putih.
  13. Anda butuh Sedikit minyak goreng.
  14. Sediakan Bahan pelengkap:.
  15. Bunda butuh Soon yg udah d rebus sebentar.
  16. Sediakan Jamur kuping yg udah d rebus dan d potong2.
  17. Bunda butuh Bengkuang di potong korek api dan rebus jgn terlalu lama.
  18. Siapkan potong dadu Timun.
  19. Kamu butuh Seledri, bawang goreng.

Cara buat Tekwan Tuna

  1. Haluskan ikan tuna....
  2. Haluskan bawang putih,mrica,garam,kaldu jamur.
  3. Campurkan ke dlm baskom berisi ikan aduk sampek bumbu tercampur rata.
  4. Masukan putih telor bersama sagu sedikit demi sedikit sambil d uleni sampek kalis.
  5. Rebus air sampek mendidih dan masukkan adonan bakso dg cara d cubit dg tangan.
  6. Tunggu bakso mengembang dan tandanya udah matang.
  7. Angkat dan sisihkan... jangan buang air bekas rebusan baksonya..ya bunda....
  8. Haluskan bawang putih,lalu di tumis, masukkan cacahan udang,garam,lada,kaldu jamur..gula Sampek harum baunya.
  9. Lalu masukkan bumbu yg udah d tumis td ke dlm air rebusan bakso.
  10. Tunggu sampai mendidih tes rasa matikan kompor.
  11. Tata semua bahan pelengkap d mangkok..siram dg kuah nya..siap d nikmati selagi msh panas..👍😋.

Tekwan Tuna - Gampang sekali kan bikin Tekwan Tuna ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Ikan