PEMPEK DOS TANPA IKAN | Kapal Selam & Lenjer - Selain olahan daging, ikan dikenal sebagai salah satu sumber protein yang baik bagi tubuh. Di Indonesia sendiri ikan menjadi santapan paling disukai dan amat mudah untuk dijumpai. Ikan memiliki nutrisi tinggi, malahan lebih tinggi dibanding daging. Ditambah lagi, harga ikan mungkin lebih terjangkau kalau diperbandingkan dengan daging, bagus daging sapi, kambing atau ayam. Buat kamu yang menyenangi makan ikan tentunya senantiasa berusaha untuk mengolah ikan laut menjadi masakan yang lezat dan menggugah selera. Nah sekarang ini kamu nggak perlu repot-repot lagi, sebab banyak sekali resep lezat untuk mengolah ikan menjadi makanan yang disukai.

PEMPEK DOS TANPA IKAN | Kapal Selam & Lenjer Sebenarnya membuat pempek ini sangat mudah. Sama halnya pempek ikan atau pempek palembang pempek dos istimewa juga bisa dibuat pempek kapal selam, pempek dos adaan Baca Juga Artikel Menarik : Resep Pempek Lenjer. Cara membuat pempek dos tanpa ikan : Siapkan panci kecil, masukkan air, garam, dan kaldu bubuk. Bila kamu ingin membuat pempek kapal selap, kamu bisa menambah telur ayam rebus, atau telur puyuh saat membentuk adonan seperti kapal selam. Anda bisa membuat PEMPEK DOS TANPA IKAN | Kapal Selam & Lenjer memakai 19 bahan dan 18 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat PEMPEK DOS TANPA IKAN | Kapal Selam & Lenjer

  1. Sediakan bahan pempek.
  2. Bunda butuh 150 gram Tepung Terigu.
  3. Siapkan 7 siung Bawang putih.
  4. Sediakan 3 sdt Kaldu Jamur & 1 sdt Garam.
  5. Sediakan 250 ml Air.
  6. Bunda butuh 2 butir Telur.
  7. Siapkan 300 gr Tepung Tapioka.
  8. Sediakan bahan kuah cuko.
  9. Anda butuh 7 buah Cabe Merah Keriting.
  10. Siapkan 7 siung Bawang putih.
  11. Sediakan 1/2 sdt Garam.
  12. Sediakan 250 ml Air.
  13. Anda butuh 250 gr Gula Merah/Gula Aren.
  14. Siapkan 1 sdt Asam Jawa.
  15. Sediakan bahan isian pempek.
  16. Sediakan 3 butir Telur.
  17. Siapkan bahan pelengkap pempek.
  18. Kamu butuh Secukupnya Mie Kuning/Mie Keriting.
  19. Siapkan Secukupnya Mentimun.

Cara membuat PEMPEK DOS TANPA IKAN | Kapal Selam & Lenjer

  1. Langkah-langkah lebih jelasnya bisa dilihat di channel youtube "Suka Suka RB". Banyak sekali resep-resep kekinian dan viral. Jangan lupa utk tinggalkan like, komen dan subscribe. Terima kasih 🙏..
  2. Masukkan tepung terigu, bawang putih yg sdh dihaluskan, kaldu jamur, garam, dan merica bubuk ke dalam teflon anti lengket. Dan tuangkan air sesuai takaran di resep..
  3. Masak di atas api kecil, sambil diaduk² agar tdk lengket. Masak adonan pempek hingga kalis. Bila sudah kalis matikan api dan angkat adonan pempek. Kemudian dinginkan dlm suhu ruang sampai hangat..
  4. Bila adonan pempek sudah hangat. Pindahkan adonan ke wadah yg lain/lbh besar/bersih. Masukkan telur sesuai takaran di resep. Kemudian uleni menggunkan tangan sampai tercampur dgn merata. Pastikan tangan kita bersih atau gunakan sarung plastik..
  5. Bila sudah tercampur merata, masukkan tepung tapioka dan uleni kembali sampai tercampur dgn merata. Bila sudah merata adonan pempek sudah bisa kita bentuk..
  6. PEMPEK KAPAL SELAM: Ambil beberapa adonan kemudian kepal²kan atau bulat²kan setelah memadat, beri lubang bagian tengah bulatan, kemudian pipih²kan bagian pinggir²nya, lalu isi lubang dengan telur yg sudah dikocok. Tutup lubang dibagian pinggir atas menyerupai kipas dengan cara dipencet².
  7. .
  8. PEMPEK LENJER: Ambil beberapa adonan kepal²kan dan padatkan. Kemudian bulat2kan memanjang..
  9. Rebus air, bila sudah mendidihkan masukkan pempek yg telah dibentuk, rebus pempek hingga matang. Bila pempek sudah mengapung, tandanya pempek sudah matang. Kita angkat dan tiriskan. Dinginkan pempek hingga airnya benar² tiris..
  10. .
  11. Goreng pempek sesuai selera. Bisa juga pempek dimasukkan ke dalam freezer/lemari pendingin agar awet bisa digoreng/dinikamti sewaktu-waktu. Bila ingin digoreng, goreng pempek diatas api sedang..
  12. .
  13. MEMBUAT KUAH CUKO: Potong² cabe keriting dan bawang putih. Haluskan. Bisa diuleg atau di blender..
  14. Bila bumbu sudah halus, kita masak dan campur dengan air sesuai takaran di resep..
  15. Masukkan garam, Asam Jawa yg sudah direndam dengan air dan Gula Merah yg sudah diserut. Masak kuah cuko hingga mendidih dan berubah warna agak cokelat pekat..
  16. Sebelum kuah cuko digunakan alangkah baiknya jika kita saring terlebih dahulu..
  17. Pempek siap kita nikmati. Untuk pelengkap pempek, aku gunakan Mie Kuning/Mie Keriting yg sdh direbus dan Mentimun yg dipotong dadu..
  18. PEMPEK DOS TANPA IKAN yang hemat siap kita nikmati..

PEMPEK DOS TANPA IKAN | Kapal Selam & Lenjer - Mudah sekali bukan memasak PEMPEK DOS TANPA IKAN | Kapal Selam & Lenjer ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Ikan