Balado tongkol - Selain olahan daging, ikan diketahui sebagai salah satu sumber protein yang bagus bagi tubuh. Di Indonesia sendiri ikan menjadi santapan paling disukai dan benar-benar mudah untuk ditemui. Ikan mempunyai gizi tinggi, malah lebih tinggi dibanding daging. Ditambah lagi, harga ikan mungkin lebih relatif murah kalau diperbandingkan dengan daging, baik daging sapi, kambing atau ayam. Buat kamu yang suka makan ikan tentunya senantiasa berupaya untuk mengolah ikan laut menjadi kuliner yang lezat dan menggugah selera. Nah kini ini kau nggak perlu repot-repot lagi, sebab banyak sekali resep lezat untuk mengolah ikan menjadi makanan yang disukai.
Cara Membuat Ikan Tongkol Goreng Sambal Balado yang Enak, Gurih dan Nikmat.
Masukkan ikan tongkol kedalamnya dan aduk-aduk merata sampai bumbu meresap pada ikan.
Resep ikan tongkol balado dengan sayur kacang panjang.
Koreksi rasa bila sudah pas matikan api, sajikan.
Kamu bisa buat Balado tongkol menggunakan 12 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan buat Balado tongkol
- Siapkan 8 potong tongkol.
- Sediakan 1 cabe merah besar.
- Siapkan 6 cabe keriting merah.
- Siapkan 1/2 buah tomat.
- Kamu butuh 2 buah kemiri.
- Bunda butuh Garam.
- Sediakan Gula putih.
- Siapkan Pedes bubuk.
- Bunda butuh Penyedap rasa ayam.
- Kamu butuh 4 siung bawang merah.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Siapkan Minyak goreng.
Langkah-langkah buat Balado tongkol
- Goreng terlebih dahulu tongkol, usahakan jgn terlalu kering ya. Goreng dengan api sedang. Jika sudah matang, angkat dan tiriskan.
- Siapkan cobek, masukan tomat, bawang merah, bawang putih, kemiri (goreng terlebih dahulu), cabe merah dan cabe kertingnya ulek semua. Ga halus banget jg gpp ya bun uleknya.
- Panaskan wajan, beri minyak sedikit untuk menumis bumbu uleknya. Jika sudah mulai panas, masukan bumbu yang sudah di ulek tadi, tumis hingga harum dan tambah bumbu penyedap, garam, gula putih dan pedes bubuk secukupnya. Test rasa.
- Lalu masukan tongkol yang sudah di goreng sebelumnya, aduk2 hingga bumbu merata.jika sudah merata, angkat dan sajikan 👌.
Balado tongkol - Gampang sekali kan membuat Balado tongkol ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Ikan
