Tumis Pare Tongkol Suwir - Kecuali olahan daging, ikan dikenal sebagai salah satu sumber protein yang bagus bagi tubuh. Di Indonesia sendiri ikan menjadi santapan paling disukai dan sungguh-sungguh mudah untuk dijumpai. Ikan memiliki gizi tinggi, bahkan lebih tinggi dibanding daging. Ditambah lagi, harga ikan mungkin lebih terjangkau bila dibandingkan dengan daging, baik daging sapi, kambing atau ayam. Buat kamu yang menyukai makan ikan tentunya senantiasa berupaya untuk mengolah ikan laut menjadi masakan yang lezat dan menggugah selera. Nah sekarang ini kau nggak perlu repot-repot lagi, sebab banyak sekali resep lezat untuk mengolah ikan menjadi makanan yang disukai.
Kukuslah ikan tongkol segar hingga matang dan mudah untuk disuwir dagingnya.
Selanjutnya ikan suwir akan ditumis dengan racikan bumbu hingga matang dan mengering.
Tongkol suwir daun kemangi by Miya Gusrizal.
Resep Urap Sayur (versi tumis) lebih gurih dan tahan basi.
Bunda bisa membuat Tumis Pare Tongkol Suwir menggunakan 9 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan memasak Tumis Pare Tongkol Suwir
- Sediakan 1 buah pare.
- Bunda butuh 1 buah tongkol asin.
- Siapkan 1/2 buah bawang bombay.
- Sediakan 4 siung bawang merah.
- Kamu butuh 2 siung bawang putih.
- Siapkan 2 butir kemiri.
- Kamu butuh 100 ml air kaldu.
- Siapkan 2 sdm kecap manis.
- Siapkan 1 sdt gula merah.
Cara memasak Tumis Pare Tongkol Suwir
- Potong-potong pare, remasi garam lalu cuci bersih. Dan rebus di air mendidih. Setelah matang tiriskan. Ini untuk mengurangi rasa pahit pada pare..
- Haluskan bumbu, potong-potong tongkol..
- Tumis bumbu dan bawang Bombay hingga harum. Lalu masukkan tongkol, dioseng agak kering.
- Kaldu, pare, kecap manis, dan gula merah. aduk rata dan tunggu Mendidih. Lalu matikan kompor. Tumis pare Tongkol Suwir siap disajikan..
Tumis Pare Tongkol Suwir - Mudah sekali bukan bikin Tumis Pare Tongkol Suwir ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Ikan
