Tongkol Goreng Bumbu Ungkep - Selain olahan daging, ikan dikenal sebagai salah satu sumber protein yang baik bagi tubuh. Di Indonesia sendiri ikan menjadi santapan paling disukai dan betul-betul gampang untuk ditemui. Ikan mempunyai nutrisi tinggi, malahan lebih tinggi dibanding daging. Ditambah lagi, harga ikan mungkin lebih relatif murah jikalau diperbandingkan dengan daging, bagus daging sapi, kambing atau ayam. Buat kamu yang menyenangi makan ikan tentunya selalu berupaya untuk mengolah ikan laut menjadi masakan yang lezat dan menggugah selera. Nah sekarang ini kau nggak perlu repot-repot lagi, karena banyak sekali resep lezat untuk mengolah ikan menjadi makanan yang disukai.

Tongkol Goreng Bumbu Ungkep Ungkep ikan tongkol dengan bumbu yang sudah dihaluskan hingga bumbu meresap dan air sedikit menyusut. Bersihkan ikan tongkol dan potog menjadi beberapa bagian berukuran sedang. Goreng ikan dan tahu atau telur di dalam minyak panas sekitar. Untuk menghasilkan ikan tongkol goreng yang dagingnya tetap lembut ternyata tidak terlalu sulit. Anda bisa membuat Tongkol Goreng Bumbu Ungkep menggunakan 9 bahan dan 3 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Tongkol Goreng Bumbu Ungkep

  1. Kamu butuh 1 kg ikan tongkol segar.
  2. Siapkan Bumbu Ungkep :.
  3. Anda butuh 5 siung bawang putih.
  4. Siapkan 1 sdm ketumbar.
  5. Anda butuh 2 ruas kunyit.
  6. Sediakan 2 ruas jahe.
  7. Bunda butuh 5 lembar daun salam.
  8. Sediakan 1/2 sdt garam.
  9. Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur.

Langkah-langkah memasak Tongkol Goreng Bumbu Ungkep

  1. Siapkan semua bhan bahannya,,cuci bersih ikan tongkol,,masukan semua bumbu ungkep dlm blender kecuali daun salam,,beri sedikit air.
  2. Haluskan bumbu dengan blender dgn kecepatan sedang,,lalu masukan dlm penggorengan brsmaan dengan ikan dan beri air 1 gelas,,beri garam,,kaldu jamur,dan masak hingga air menyusut.
  3. Goreng dengan api kecil (slh satu tips supaya ga meletup2),,goreng sampai kering dan siap disajikan...

Tongkol Goreng Bumbu Ungkep - Mudah sekali kan membuat Tongkol Goreng Bumbu Ungkep ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Ikan