Ikan Bakar Bumbu Kacang - Kecuali olahan daging, ikan diketahui sebagai salah satu sumber protein yang bagus bagi tubuh. Di Indonesia sendiri ikan menjadi santapan paling disukai dan betul-betul mudah untuk dijumpai. Ikan memiliki nutrisi tinggi, bahkan lebih tinggi dibanding daging. Ditambah lagi, harga ikan mungkin lebih terjangkau jikalau diperbandingkan dengan daging, baik daging sapi, kambing atau ayam. Buat kamu yang menyenangi makan ikan tentunya selalu berusaha untuk mengolah ikan laut menjadi kuliner yang lezat dan menggugah selera. Nah sekarang ini kau nggak perlu repot-repot lagi, sebab banyak sekali resep lezat untuk mengolah ikan menjadi makanan yang disukai.

Ikan Bakar Bumbu Kacang Bunda bisa memasak Ikan Bakar Bumbu Kacang memakai 10 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Ikan Bakar Bumbu Kacang

  1. Siapkan 1 ekor ikan (nila, mujaer, gurame, gabus, ikan mas).
  2. Sediakan 4 siung Bawang putih.
  3. Sediakan 3 biji Kemiri.
  4. Sediakan 2 biji Cabe merah besar.
  5. Sediakan 4 biji Cabe rawit.
  6. Siapkan 2 cm Kencur.
  7. Sediakan 5 sdm Kacang tanah.
  8. Siapkan secukupnya Asam jawa.
  9. Bunda butuh secukupnya Gula Merah.
  10. Sediakan secukupnya Garam.

Cara memasak Ikan Bakar Bumbu Kacang

  1. Ikan dibersihkan kemudian diberi garam, diamkan sekitar 5 menit, kemudian d bakar sampai matang..
  2. Bawang putih, kemiri, cabe merah, cabe rawit dan kacang tanah digoreng sampai kecoklatan, kemudian diulek, tambahkan kencur, gula merah dan garam, ulek smpai halus..
  3. Tambahkan air asam jawa ke dalam bumbu yang telah diulek tdi, terus d masak sampai mendidih sambil tambahkan air secukupnya jika terlalu kental..
  4. Letakkan ikan dalam piring saji, tuang bumbu kacang yang telah matang td, siap d sajikan..

Ikan Bakar Bumbu Kacang - Gampang sekali bukan memasak Ikan Bakar Bumbu Kacang ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Ikan