Pindang Bumbu Sarden - Selain olahan daging, ikan diketahui sebagai salah satu sumber protein yang baik bagi tubuh. Di Indonesia sendiri ikan menjadi santapan paling disukai dan benar-benar mudah untuk dijumpai. Ikan mempunyai gizi tinggi, bahkan lebih tinggi dibanding daging. Ditambah lagi, harga ikan mungkin lebih relatif murah sekiranya dibandingi dengan daging, bagus daging sapi, kambing atau ayam. Buat kamu yang menyenangi makan ikan tentunya selalu berusaha untuk mengolah ikan laut menjadi masakan yang lezat dan menggugah selera. Nah sekarang ini kamu nggak perlu repot-repot lagi, sebab banyak sekali resep lezat untuk mengolah ikan menjadi makanan yang disukai.
Kamu bisa membuat Pindang Bumbu Sarden memakai 15 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan buat Pindang Bumbu Sarden
- Kamu butuh 4 ekor ikan keranjang/pindang.
- Anda butuh 3 siung bawang merah, iris.
- Sediakan 2 siung bawang putih, iris.
- Kamu butuh 1 buah cabe rawit, iris (bisa ditambah bila suka pedas).
- Siapkan 1 buah cabe merah keriting, iris (bisa ditambah sesuai selera).
- Siapkan 1 buah tomat, iris.
- Siapkan 1 ruas lengkuas, geprek.
- Bunda butuh 1 lembar daun salam.
- Kamu butuh 2 sdm saus tomat.
- Sediakan 1 sdm saus cabe.
- Bunda butuh 1 sdm kecap manis.
- Siapkan 100 ml air (bisa ditambah sesuai selera).
- Anda butuh 1/4 sdt garam.
- Siapkan Sejumput gula.
- Sediakan Kaldu bubuk (optional).
Langkah-langkah memasak Pindang Bumbu Sarden
- Siapkan bahan². Bersihkan duri & kepala ikan. Lalu goreng jangan terlalu kering & iris bumbu² iris yg tersedia.
- Tumis bumbu² iris sampai harum..
- Tambahkan air, saus tomat & cabe, kecap, gula garam, lengkuas, daun salam & kaldu bubuk. Masak sampai air menyusut. Koreksi rasa. Matikan api..
- Sajikan dalam wadah saji sesuai selera. Selamat menikmati..
Pindang Bumbu Sarden - Mudah sekali bukan membuat Pindang Bumbu Sarden ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Ikan
