Ikan Mujaer Goreng Sambal Timun - Kecuali olahan daging, ikan dikenal sebagai salah satu sumber protein yang baik bagi tubuh. Di Indonesia sendiri ikan menjadi santapan paling disukai dan benar-benar gampang untuk ditemui. Ikan memiliki gizi tinggi, pun lebih tinggi dibanding daging. Ditambah lagi, harga ikan mungkin lebih terjangkau seandainya dibandingkan dengan daging, bagus daging sapi, kambing atau ayam. Buat kamu yang suka makan ikan tentunya selalu berusaha untuk mengolah ikan laut menjadi masakan yang lezat dan menggugah selera. Nah sekarang ini kau nggak perlu repot-repot lagi, karena banyak sekali resep lezat untuk mengolah ikan menjadi makanan yang disukai.
Anda bisa membuat Ikan Mujaer Goreng Sambal Timun memakai 12 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan membuat Ikan Mujaer Goreng Sambal Timun
- Sediakan 2 ekor/500 gr ikan mujaer yg sudah di bersihkan dari sisik,insang dan isi perutnya.
- Siapkan Bumbu rendaman ikan 1 siung bwg putih,1sdt garam,1 ruas kecil kunir,1/2 sdt ketumbar bubuk,haluskan dan tambahi 100 cc air.
- Sediakan 1 bh timun kecil, kupas dn cuci bersih.
- Siapkan 1 bh tomat merah,cuci bersih.
- Kamu butuh Bahan sambel :.
- Anda butuh 7 bh cabe rawit.
- Kamu butuh 1 siung bwg putih.
- Siapkan 4 siung bwg merah.
- Sediakan 1 sachet kecil terasi.
- Siapkan 1/2 lembar daun jeruk purut.
- Kamu butuh Gula merah 1/2 jempol ibu jari.
- Kamu butuh 1/2 sdt garam.
Langkah-langkah membuat Ikan Mujaer Goreng Sambal Timun
- Siapkan bahan"..marinasi ikan dengan bumbu rendaman,biarkan sekitar 10 mnt.Potong kecil" tomat dan timun, sisihkan.Kemudian goreng ikan hingga matang dan kering..
- Goreng bwg putih dan bwg merah sampe setengah matang,masukkan cabe sebentar saja,tidak usah sampe layu.Haluskan semua bahan sambal lalu masukkan timun dan tomat..
- Aduk hingga rata dan icipi rasanya sesuai selera,siap disajikan..
Ikan Mujaer Goreng Sambal Timun - Mudah sekali bukan bikin Ikan Mujaer Goreng Sambal Timun ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Ikan
