Pindang Serani (Ikan Mujair) - Selain olahan daging, ikan diketahui sebagai salah satu sumber protein yang baik bagi tubuh. Di Indonesia sendiri ikan menjadi santapan paling disukai dan sangat gampang untuk dijumpai. Ikan mempunyai nutrisi tinggi, malah lebih tinggi dibanding daging. Ditambah lagi, harga ikan mungkin lebih relatif murah jikalau dibandingkan dengan daging, bagus daging sapi, kambing atau ayam. Buat kau yang suka makan ikan tentunya selalu berusaha untuk mengolah ikan laut menjadi masakan yang lezat dan menggugah selera. Nah sekarang ini kau nggak perlu repot-repot lagi, sebab banyak sekali resep lezat untuk mengolah ikan menjadi makanan yang disukai.

Pindang Serani (Ikan Mujair) Bunda bisa memasak Pindang Serani (Ikan Mujair) menggunakan 15 bahan dan 7 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Pindang Serani (Ikan Mujair)

  1. Siapkan 2 ekor ikan mujair.
  2. Siapkan 3 sdm minyak goreng.
  3. Sediakan 1 buah tomat iris iris.
  4. Kamu butuh 5 buah cabe rawit merah.
  5. Siapkan 8 siung bawang merah.
  6. Anda butuh 3 siung bawang putih.
  7. Sediakan 2 btg serai digeprek.
  8. Siapkan 1 cm kunyit bakar lalu digeprek.
  9. Sediakan 2 cm lengkuas digeprek.
  10. Sediakan 3 cm jahe bakar lalu digeprek.
  11. Sediakan 2 lbr daun salam.
  12. Sediakan 5 lbr daun jeruk.
  13. Kamu butuh 1 lonjor asam jawa.
  14. Sediakan 600 ml air.
  15. Kamu butuh secukupnya Garam,gula,lada dan kaldu jamur.

Langkah-langkah memasak Pindang Serani (Ikan Mujair)

  1. Siapkan bahan bahan. Cuci bersih ikan. Iris halus bawang merah dan putih..
  2. Panaskan minyak. Tumis duo bawang sampai layu.
  3. Masukkan serai, lengkuas, kunyit, jahe, daun salam dan daun jeruk. Tumis hingga harum.
  4. Tambahkan air lalu didihkan. Masukkan asam jawa. Biarkan mendidih lagi kemudian tambahkan garam,gula,lada dan kaldu jamur. Koreksi rasa.
  5. Masukkan ikan dan cabe rawit. Masak hingga matang.
  6. Masukkam tomat. Didihkan sebentar lalu matikan kompor.
  7. Pindang serani telah matang dan siap disantap.

Pindang Serani (Ikan Mujair) - Mudah sekali kan buat Pindang Serani (Ikan Mujair) ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Ikan