Pepes Ikan Mujair - Selain olahan daging, ikan diketahui sebagai salah satu sumber protein yang bagus bagi tubuh. Di Indonesia sendiri ikan menjadi santapan paling disukai dan amat mudah untuk dijumpai. Ikan mempunyai nutrisi tinggi, malahan lebih tinggi dibanding daging. Ditambah lagi, harga ikan mungkin lebih terjangkau jika diperbandingkan dengan daging, baik daging sapi, kambing atau ayam. Buat kamu yang menyukai makan ikan tentunya senantiasa berusaha untuk mengolah ikan laut menjadi masakan yang lezat dan menggugah selera. Nah sekarang ini kau nggak perlu repot-repot lagi, karena banyak sekali resep lezat untuk mengolah ikan menjadi makanan yang disukai.

Pepes Ikan Mujair Anda bisa buat Pepes Ikan Mujair memakai 22 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Pepes Ikan Mujair

  1. Kamu butuh 4 Ekor Ikan Mujair Sedang.
  2. Kamu butuh Secukupnya Daun Kemangi.
  3. Sediakan Secukupnya Daun Pisang.
  4. Sediakan 4 sdm Minyak Goreng.
  5. Siapkan 1 Batang Sereh.
  6. Sediakan 3 Lembar Daun Salam.
  7. Siapkan 3 Lembar Daun Jeruk Purut.
  8. Kamu butuh Bumbu Halus ::.
  9. Siapkan 6 Siung Bawang Putih.
  10. Siapkan 6 Siung Bawang merah.
  11. Sediakan 6 Cabe Merah (Opsional).
  12. Sediakan 5 Cabe Rawit (Opsional).
  13. Sediakan 3 Buah Tomat.
  14. Sediakan 2 cm Kunyit.
  15. Sediakan 3 cm Jahe.
  16. Anda butuh 8 Biji Kemiri.
  17. Kamu butuh 1 sdt Kaldu Bubuk.
  18. Siapkan 1 sdt Ketumbar.
  19. Sediakan Bumbu Pelengkap ::.
  20. Bunda butuh secukupnya Garam.
  21. Siapkan secukupnya Gula Pasir.
  22. Siapkan Secukupnya Penyedap Rasa.

Cara membuat Pepes Ikan Mujair

  1. Cuci bersih ikan mujair dan tiriskan..saya hanya menggunakan 4 ekor ikan mujair saja,saya pilih yang ukuran sedang..
  2. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, sereh, daun salam, daun jeruk purut dan bumbu pelengkap, tumis hingga harum dan matang..
  3. Siapkan daun pisang beri secukupnya daun kemangi tuang secukupnya bumbu tumisan tadi kemudian letakkan ikan mujair, lapisi lagi dengan bumbu dan beri daun kemangi lagi..semat daun pisang dengan rapi..
  4. Kemudian kukus selama 30 menit sampai matang..
  5. Pepes ini bisa langsung disajikan atau di bakar terlebih dahulu..kalau pepes versi saya selalu dibakar supaya lebih sedap beraroma bakaran..
  6. Alhamdulillah pepes ikan mujair ala saya siap disajikan 🍴😀.

Pepes Ikan Mujair - Gampang sekali kan buat Pepes Ikan Mujair ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Ikan