6. Mujair Nyat Nyat Khas Bali - Kecuali olahan daging, ikan diketahui sebagai salah satu sumber protein yang baik bagi tubuh. Di Indonesia sendiri ikan menjadi santapan paling disukai dan sangat gampang untuk dijumpai. Ikan memiliki nutrisi tinggi, malah lebih tinggi dibanding daging. Ditambah lagi, harga ikan mungkin lebih relatif murah sekiranya dibandingkan dengan daging, bagus daging sapi, kambing atau ayam. Buat kau yang suka makan ikan tentunya selalu berusaha untuk mengolah ikan laut menjadi kuliner yang lezat dan menggugah selera. Nah sekarang ini kau nggak perlu repot-repot lagi, karena banyak sekali resep lezat untuk mengolah ikan menjadi makanan yang disukai.

6. Mujair Nyat Nyat Khas Bali Kamu bisa buat 6. Mujair Nyat Nyat Khas Bali menggunakan 26 bahan dan 7 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat 6. Mujair Nyat Nyat Khas Bali

  1. Kamu butuh 4 ekor Ikan Mujair.
  2. Sediakan 1 batang sereh.
  3. Siapkan 3-5 lembar Daun Salam.
  4. Sediakan 3-5 lembar Daun Jeruk Purut.
  5. Kamu butuh 1 buah Jeruk Nipis.
  6. Sediakan Bumbu Marinasi Ikan.
  7. Anda butuh 1/2 sdt Ketumbar.
  8. Anda butuh 1 ruas Kunyit.
  9. Anda butuh 2 siung Bawang Putih.
  10. Bunda butuh Secukupnya Garam.
  11. Sediakan Bumbu Halus.
  12. Bunda butuh 5 siung Bawang Merah.
  13. Bunda butuh 3 siung Bawang Putih.
  14. Siapkan 2 buah Cabe Merah Besar.
  15. Anda butuh 15 buah Cabe Rawit (bisa ditambah/dikurangi).
  16. Anda butuh 2 butir Kemiri.
  17. Kamu butuh 1 ruas Jahe.
  18. Siapkan 1 ruas Kunyit.
  19. Bunda butuh 1 ruas Kencur.
  20. Sediakan 1 ruas Lengkuas.
  21. Siapkan 1/2 sdt Lada Bubuk.
  22. Siapkan 1 sdt Ketumbar Bubuk.
  23. Siapkan 1 Terasi.
  24. Bunda butuh Secukupnya Kaldu Bubuk.
  25. Siapkan Secukupnya Gula.
  26. Bunda butuh Secukupnya Garam.

Langkah-langkah membuat 6. Mujair Nyat Nyat Khas Bali

  1. Bersihkan ikan dan lumuri dengan jeruk nipis. Sisihkan. (Kalo saya ikan dipotong jadi 2 bagian, karena ikannya besar dan biar hemat 🤭).
  2. Siapkan bumbu marinasi dan bumbu halus..
  3. Bilas ikan mujair dari sisa jeruk nipis dan lumuri dengan bumbu marinasi. Diamkan kurleb 5 menit. Lalu goreng ikan hingga matang.
  4. Tumis bumbu halus, sereh yang sudah digeprek, daun salam, dan daun jeruk hingga harum.
  5. Setelah harum, beri air dan biarkan mendidih. Kemudian masukkan ikan mujair yang telah digoreng.
  6. Masak hingga bumbu meresap dan air berkurang (nyaris habis). Angkat. Mujair Nyat Nyat Kintamani siap disajikan dengan nasi hangat..
  7. Jangan lupa berdoa sebelum makan. Dan jangan sampai lupa diri, karena ini berdampak menghabiskan stok nasi di magic jar 🤭.

6. Mujair Nyat Nyat Khas Bali - Gampang sekali kan membuat 6. Mujair Nyat Nyat Khas Bali ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Ikan