Ikan Mujair Acar Kuning👩🍳 - Selain olahan daging, ikan diketahui sebagai salah satu sumber protein yang bagus bagi tubuh. Di Indonesia sendiri ikan menjadi santapan paling disukai dan benar-benar gampang untuk dijumpai. Ikan mempunyai nutrisi tinggi, malah lebih tinggi dibanding daging. Ditambah lagi, harga ikan mungkin lebih terjangkau kalau diperbandingkan dengan daging, baik daging sapi, kambing atau ayam. Buat kamu yang menyenangi makan ikan tentunya senantiasa berusaha untuk mengolah ikan laut menjadi masakan yang lezat dan menggugah selera. Nah kini ini kamu nggak perlu repot-repot lagi, sebab banyak sekali resep lezat untuk mengolah ikan menjadi makanan yang disukai.
Video resep masak ikan acar kuning untuk ikan yang digunakan yaitu ikan mas dan ikan mujair bagi yang tidak suka jenis ikan ini bisa diganti ikan gurame.
Ikan goreng : pertama-tama lumuri ikan mujair dengan kunyit halus dan garam kemudian goreng ikan berbumbu tersebut hingga matang dan kering.
Acar kuning : panaskan minyak, tumis bumbu halus dan serai sampai wangi, lalu masukkan cabe, timun, wortel dan bawang merah.
Meski umumnya ikan mujair hidup di air tawar seperti di danau, sungai dan kolam namun mampu bertahan dan beradaptasi dengan sempurna di Di kalangan pemancing ikan mujair terkenal sangat susah dipancing dan membutuhkan racikan umpan yang jitu.
Kamu bisa memasak Ikan Mujair Acar Kuning👩🍳 memakai 21 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan memasak Ikan Mujair Acar Kuning👩🍳
- Bunda butuh 2 ekor ikan mujair.
- Siapkan 2 buah wortel.
- Siapkan 2 timun.
- Sediakan 1 ikat daun kemangi.
- Bunda butuh 3 buah jeruk kunci.
- Kamu butuh Bumbu halus:.
- Bunda butuh 5 bawang merah.
- Sediakan 5 bawang putih.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Sediakan 3 buah kemiri (dibakar terlebih dahulu).
- Siapkan Bumbu pelengkap:.
- Siapkan 5 cabe rawit merah.
- Siapkan 3 cabe rawit hijau.
- Siapkan 3 lembar daun jeruk.
- Sediakan 1 batang sereh.
- Siapkan 1 sendok garam.
- Anda butuh 1 sendok gula.
- Siapkan 1/2 sendok kaldu bubuk.
- Sediakan 250 ml air.
- Siapkan 500 ml minyak untuk menggoreng ikan.
Cara membuat Ikan Mujair Acar Kuning👩🍳
- Siapkan semua bahan-bahannya. Siang dan cuci bersih ikan Mujair, lalu potong menjadi 2 bagian, kemudian cuci bersih timun dan wortel lalu iris seperti korek api..
- Siapkan minyak panas, lalu kita goreng ikan Mujair nya terlebih dahulu. Setelah matang angkat lalu sisihkan..
- Panaskan 3 sdm minyak, lalu tumis bumbu halus, masukkan cabe rawit, sereh dan daun jeruk lalu tumis sampai harum, kemudian tambahkan air lalu masukkan wortel, masak hingga wortel setengah matang lalu masukkan timun, aduk rata..
- Kemudian masukkan ikan Mujair dan daun kemangi, lalu beri air jeruk, garam, gula dan kaldu bubuk, koreksi rasa. Masak hingga air sedikit surut. Setelah matang angkat lalu sajikan..
Ikan Mujair Acar Kuning👩🍳 - Gampang sekali bukan buat Ikan Mujair Acar Kuning👩🍳 ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Ikan
